As percoladoras de massa cozida BM Máquinas atendem as exigências das mais variadas capacidades de processamento, de acordo com a quantidade e capacidades dos digestores. Possui uma construção sólida, podendo ser em aço inoxidável e/ou aço carbono.
O processo de separação de óleo e sólidos após o cozimento nos digestores é realizado através da maior superfície de percolagem no mercado, conduzindo óleo para uma calha coletora inferior, e o solido transportado por um eixo helicoidal robusto.
